niedziela, września 14

zupa dyniowa z mlekiem kokosowym




mała dyńka Hokkaido
dwie małe cebule
mleko kokosowe (bez dodatków!)
sól
czosnek

Dynię umyć, przekroić, wyrzucić pestki. Pokroić w bylejaką kostkę. Wrzucić do garnka z wrzątkiem (wody tyle, żeby ledwie zakrywało dynię). Pokroić cebule, dorzucić. Po około 20-30 minutach dynia będzie miękka. Dodać mleko kokosowe, sól i czosnek przeciśnięty przez praskę. Zmiksować.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz